Vivino
Достойно внимания
Цена
1 037 ₽
В наличии
Линейка вин "Ресерва" представляет философию хозяйства Монтграс, заключающуюся в мастерстве и страсти, с которой энологи подходят к своему делу. Каждое вино демонстрирует уникальность определенного терруара, а виноград для них выращивают на лучших участках хозяйства.
"Reserva" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, выращенного в основном в долине Кольчагуа, 15% винограда приходит из долины Майпо. Использование урожая с двух терруаров позволяет сделать вкус и аромат вина более разнообразным. Виноград был собран вручную с 22 по 28 апреля. Предварительная мацерация проводится при температуре 15-18 °С и длится сутки, после чего начинается процесс ферментации в контакте с виноградной кожицей, который продолжается 20 дней при температуре 28-30 °C. В этот период трижды в день осуществляют пробитие шапки сусла. Для выдержки Каберне Совиньон применяются бочки из французского (70%) и американского (30%) дуба, четверть из которых — новые. Созревание длится 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вино обладает богатым, щедрым, сочным, ярким, бархатистым, округлым вкусом с нотами черной вишни, сливы, смородины и ежевики, пряными и древесными тонами, и долгим, свежим послевкусием.
Сочный, щедрый аромат вина изобилует тонами спелых темных фруктов и ягод, сладких специй, тостов и дуба.
Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.
Вино гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.