image
Сайт работает в тестовом режимеЗаявки временно не применяются
image
Артикул: в225303
ВиноАртикул: в225303

Вино MontGras, "Reserva" Cabernet Sauvignon, 2021

Цена

2 060 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

МонтГрас, "Ресерва" Каберне Совиньон, 2021, 750 мл

Описание

Линейка вин "Ресерва" представляет философию хозяйства МонтГрас, заключающуюся в мастерстве и страсти, с которой энологи подходят к своему делу. Каждое вино демонстрирует уникальность определенного терруара, а виноград для них выращивают на лучших участках хозяйства.

"Reserva" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, выращенного в основном в долине Кольчагуа, 15% винограда приходит из долины Майпо. Использование урожая с двух терруаров позволяет сделать вкус и аромат вина более богатым и многогранным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Предварительная мацерация проводится при температуре 15-18 °С и длится сутки, после чего начинается процесс ферментации в контакте с виноградной кожицей при температуре 28-30 °C, который занимает до 20 дней. В этот период трижды в день осуществляют пробитие шапки мезги. Для выдержки Каберне Совиньон применяются бочки из французского (70%) и американского (30%) дуба, четверть из которых — новые. Созревание длится 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
Винодельня MontGras основана в 1992 году братьями Эдуардо и Эрнаном Грас при участии Кристиана Хартвига. Компания создает вина в известном винодельческом регионе долины Кольчагуа в Чили. Эрнан Грас учился на энолога в Чили, Бордо и Калифорнии. Он также работал в канадской винодельческой компании "Bright Wines" и даже стал ее генеральным директором. К 1995 году Эрнан Грас создал первое собственное вино из винограда сорта Каберне Совиньон. Сегодня винодельня MontGras является одной из самых современных в Чили. Она оборудована новейшей итальянской линией розлива, а также оснащена системой контроля влажности и температуры в погребе, который вмещает более 5000 бочек из французского и американского дуба. Используются технологии вакуумной обработки пробок и обработка бутылок инертным газом перед розливом. Компания выпускает 5 млн литров вина в год. 98% продукции экспортируется в Северную и Южную Америки, Европу, Азию.

Владея 435 гектарами виноградников, МонтГрас культивирует много разных сортов винограда. Большие территории отведены под Каберне Совиньон и Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Выращиваются также Карменере, Сира, Мальбек, Пино Нуар, Зинфандель, Семильон, Каберне Фран. Многие вина MontGras награждены Почетными дипломами, а также золотыми, серебряными и бронзовыми медалями престижных международных конкурсов.
Вкус и аромат

Вкус можно охарактеризовать сочным и округлым, с приятной структурой и нежной силой, сохраняющейся однако в течение долгого времени. Во вкусовом аккорде, как и в букете, проявляются оттенки черных ягод и сливы, которые прекрасно дополняются нотками перца и мяты.

В аромате можно насладиться оттенками спелой смородины, сливы и малины, обрамлением которым служат пряные нотки кедра и тостов.

Цвет

Цвет — глубокий красно-вишневый.

Сочетания

Гармонично сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, рагу и сырами.

MontGras
Производитель
Вино Чили
Вино
Красное, Сухое Вино