Vivino
Нейтральное
Цена
1 286 ₽
В наличии
Белое сухое вино Sauvignon Blanc производится из одноименного винограда, выращенного на виноградниках компании Undurraga в Центральной Долине. Почвы виноградников — аллювиальные, имеют хороший дренаж. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Холодная мацерация проходит в течение 8 часов, затем следует прессование и дальнейшее брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-17 °C в течение 18-22 дней. Вино "Совиньон Блан" обладает приятным фруктовым вкусом и отлично дополнит рыбные блюда.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вино интригует чистым, свежим, легким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в соблазнительном послевкусии.
Освежающий аромат вина соткан из нот цитрусовых и тропических фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.
Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов и закусок, блюд из рыбы, морепродуктов и моллюсков.
Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!