Вино "Le Macchiole", Bolgheri DOC, 2016

"Le Macchiole" Rosso — это вино, которое великолепно отражает сочетание международных и местных сортов винограда с особенностями терруара Тосканы. Вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, но при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве. Виноградники, на которых произрастают красные сорта винограда для "Ле Маккиоле", расположены на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Урожай для винтажа 2016 года собирали с третьей недели августа по середину сентября. Ферментация и мацерация происходили в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Для выдержки использовали 20% бетонных резервуаров и 80% дубовых барриков 2-го, 3-го и 4-го использования. Процесс старения занял 10 месяцев. Вино бутилировали 18 декабря 2017 года.

Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.