Вино "Le Macchiole", Bolgheri DOC, 2012

"Le Macchiole" Rosso — это вино, которое великолепно отражает сочетание международных и местных сортов винограда с особенностями терруара Тосканы. Вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, но при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве. Виноградники, на которых произрастают красные сорта винограда для "Ле Маккиоле", расположены на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Обычно виноград собирается с первой по третью недели сентября. Ферментация и мацерация вина проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках объемом в 225 литров.

Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.