Вино Domaine Garnier & Fils, Chablis AOC, 2018, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Тюмень

О товаре

Домен Гарнье & Фис, Шабли, 2018, 750 мл

Описание

Domaine Garnier & Fils, Chablis — гармоничное, свежее вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Гарньер и Фис в аппелласьоне Шабли. Почва виноградника состоит из известняка, средний возраст виноградных лоз — 20 лет. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, по окончании которой вино выдерживается на осадке 8-12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Вино Шабли является замечательным аперитивом, его также подают к устрицам и улиткам.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

Domaine Garnier & Fils

Регион

Франция, Бургундия, Шабли

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.chablis-garnier.com/

Подходит к

аперитив, морепродукты/дары моря, улитки, устрицы

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

цветочный, лимон, грейпфрут, зеленое яблоко, морские нотки, соль, полный, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Долина Serein — открытая книга по геологии и истории AOC Chablis. Она была свидетелем формирования этого уникального терруара, от эрозии, последовавшей за ледниковым периодом, до наших дней. Живописно расположившись на южных крутых склонах киммериджского периода, она передает винам Шабли ту самую типичную ярко выраженную минеральность.

Domaine Garnier & Fils — семейная винодельня под управлением двух братьев, Xavier и Jérôme, расположенная в деревне Ligny-le-Châtel на склонах долины Serein в Шабли. Хозяйство ориентировано на органические принципы виноделия, в частности, применение родных дрожжей для брожения и отказ от использования гербицидов и инсектицидов на винограднике. В завершение этого идеального образа стоит отметить, что вся линейка Домен Гарнье и Фис разливается без фильтрации.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина полный, с насыщенный тонами цветов, свежевыжатого грейпфрутового сока, лимона и зеленого яблока. Высокая кислотность дополнена классическими нотами морской соли, которые последними исчезают в долгом послевкусии.

Великолепный, выразительный аромат вина очаровывает свежими нотами цветов жимолости и белых лилий, которые быстро сменяются тонами устриц, лимона, помело и зеленых яблок.

Цвет

Вино нежного золотистого цвета с яркими бликами.

Сочетания

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам, особенно к устрицам и улиткам.

Вино Domaine Garnier & Fils, Chablis AOC, 2018