Цена
1 220 ₽
В наличии
Aliwen — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой.
"Aliwen" Sauvignon Blanc Reserva — элегантное, гармоничное вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Долине Лейда (70%) и Долине Курико (30%). После сбора урожая, ягоды проходят тщательный отбор и подвергаются бережному прессованию. Холодная мацерация длится 6-8 часов. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 13-16°C для максимального извлечения вкуса и аромата.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вино чарует интенсивным, свежим вкусом с утонченными цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и белых фруктов.
Вино демонстрирует светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми бликами.
Вино является прекрасным аперитивом. Оно также подойдет к устрицам, свежим морепродуктам, салатам и суши.