Вино Tyrrell's Wines, "Old Winery" Chardonnay, 2011

Линейка вин "Old Winery" создана в честь винодельни "Тиррелз Вайнз", построенной в 1858 году. В линейке представлены как красные, так и белые вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Вино "Old Winery" Chardonnay изговлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных виноградниках долины Хантер. Урожай собирают ранним утром или ночью, чтобы наилучшим образом сохранить фруктовость винограда. Сок из ягод получают самотёком, по минимуму используя дополнительное давление. После холодной ферментации и непродолжительной выдержки на осадке, вино фильтруется и разливается в бутылки с винтовой крышкой.

Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.