О товаре
Тетрамитос, Родитис Натур, 2020, 750 мл
Описание
Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.
Tetramythos, Roditis Natur — одно из лучших белых вин Тетрамитос, полное экспрессии и невероятно вкусное. Оно демонстрирует всю ароматическую сложность винограда сорта Родитис. Низкоурожайные старые (47 лет) лозы дают плоды необычайного качества и концентрации, и это проявляется в этом вине. Урожай собирается вручную. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 5 месяцев на осадке, что добавляет ему сложности и пикантности.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
О производителе
Tetramythos — винодельня, расположенная на склонах горы Ароания на севере Пелопоннеса. Компания была основана братьями Аристидесом и Статисом Спанос, которые в 1999 году решили превратить свое увлечение органическим земледелием из хобби в полноценное коммерческое предприятие. Они наняли Панайотиса Папагианнопулоса, одного из самых уважаемых виноделов Греции, который возглавил производство. В 2004 году было завершено строительство винодельни. Троих энтузиастов объединяет общая преданность терруару и автохтонным сортам винограда Пелопоннеса, они привержены устойчивым методам ведения сельского хозяйства и виноделию с минимальным вмешательством.
Винодельня Тетрамитос стала движущей силой в восстановлении местных сортов, близких к исчезновению. Винодельне сегодня принадлежат 14 гектаров виноградников, посаженных на различных почвах на высоте от 650 до 1050 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на север, где бризы с Коринфского залива помогают выращивать свежий и здоровый виноград.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина сочный, сложный и объемный, при этом невероятно элегантный, с оттенками экзотических фруктов. Текстура немного маслянистая, кремовая. Послевкусие свежее, минеральное.
Выразительный аромат вина наполнен нотами лимонного курда, желтого яблока, груши и белого персика, увенчанными оттенками жареного миндаля и свежими минеральными штрихами.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с ризотто, салатом Цезарь, мезе (закуски).