Шнапс "Schnee Jager" Pear Williams Christ, 0.5 л

Шнапс премиум-класса "Schnee Jager" Pear Williams Christ изготовлен по эксклюзивному рецепту из груши сорта Вильямс Крист, которая имеет сочную, сладкую, тающую во рту мякоть и приятный сортовой аромат. Процесс изготовления шнапса происходит следующим образом: плоды сортируются вручную, очищаются от веточек и листьев, затем мелко измельчаются и помещаются в стальные ферментеры, где начинается алкогольное брожение, которое длится несколько недель. Затем полученный напиток подвергается медленной и аккуратной дистилляции. "Голова" и "хвост" отсекаются, в дальнейшее производство допускается только "сердце" — средняя фракция дистиллята, которая отличается свежим и чистым вкусом и ароматом, свободным от примеси сивушных масел. Готовый фруктовый дистиллят выдерживается 2 года в открытых стеклянных емкостях. За это время шнапс становится округлым и менее крепким. Завершающим этапом производства является разбавление дистиллята до нужной крепости чистой водой из горных альпийских источников.