Вино Remy Pannier, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOC, 2011

Remy Pannier, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie", 2011 — белое сухое вино, изготовленное в регионе Мюскаде Севр э Мен. Вино создается из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Этот сорт — простой и неприхотливый, но в умелых руках виноделов вина из него получаются отличного качества. От деликатного, пастельного светло-желтого цвета вина веет теплом, а легкие зеленоватые оттенки добавляют напитку некую игривость и свежесть. Аромат словно продолжает линию цвета и выражается в тонких, аккуратных нотках белых цветов, миндаля и персика. Вкус вина — освежающий и очень живой, с тонами сочной, спелой груши, ананаса и лимона. Между вкусом и ароматом есть общая черта — легкая минеральность, которая придает напитку особую изюминку. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива. Также, оно идеально подходит к морепродуктам, мясу птицы и козьим сырам.

Remy Pannier — один из крупнейших производителей в Долине Луары. На долю хозяйства, созданного еще в 1885 году, сегодня приходится почти 15% всего производства этого региона. Основатель фирмы — Франсуа Реми, сумевший выстроить очень грамотную систему развития винодельческого бизнеса. Следующим хозяином "Remy Pannier" стал его сын Луи, а далее — внук Морис, успешно освоивший зарубежные рынки. Этот негоциант сумел установить прочные отношения почти с 500 производителями во всем регионе, а также успешно занимался консультацией многих из них по вопросам процессов виноделия. С 2002 года "Remy Pannier" является собственностью союза виноградарей.

"Сердце" Реми Паньер располагается в Сент-Илер-Сент-Флоран, неподалеку от Семюр. Гордость компании — подземные погреба протяженностью в 8 миль внутри меловых холмов, в которых круглый год царит идеальная для хранения вин температура.