Шампанское Regny & Pidansat, Rose, Champagne AOC
Цена
9 824 ₽
В наличии
О товаре
Рени э Пиданса, Розе, 750 мл
Описание
Regny & Pidansat, Rose, Champagne AOC — роскошное розовое шампанское с прекрасно сбалансированным, фруктовым вкусом и изысканным ароматом, которое является ярким выражением уникального терруара своего происхождения. Шампанское изготавливается исключительно из винограда сорта Пино Нуар. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известковых почвах, которые в совокупности с выгодной южной экспозицией участка создают идеальные условия для созревания Пино Нуар.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при температуре 18-20 °С. Для получения розового цвета в вино добавляется 7% красного вина из Пино Нуар. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на тонком осадке на протяжении 18 месяцев протекают в бутылках.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Разновидность
О производителе
Regny & Pidansat — молодой и независимый шампанский Дом, который был основан в 2009 году Фредериком Пиданса и Жеромом Рени в регионе Кот-де-Бар на юге Шампани во Франции. Шампанское производство в этом регионе известно своей высокой качественной продукцией, и Regny & Pidansat стали одними из его ярких представителей.
Виноградники расположены на южных склонах региона Кот-де-Бар, на них произрастают традиционные для региона сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Виноделы Regny & Pidansat придерживаются традиционных методов производства шампанского, включая ручной сбор винограда и вторичную ферментацию в бутылках.
Вкус и аромат
Вкус шампанского мягкий, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, тонкими минеральными нюансами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.
Изысканный, чистый аромат шампанского раскрывается оттенками сухофруктов, вишни, пряностей и весенних цветов.
Цвет
Шампанское розового цвета.
Сочетания
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением палтусу на гриле, тартару из форели, салату из портулака с морепродуктами, гармонично дополнит вкус фуа-гра.