Вино Quinta da Raza, "Dom Diogo" Arinto, Vinho Verde DOC, 2020
Цена
1 638 ₽
В наличии
О товаре
Кинта да Раза, "Дом Диого" Аринту, 2020, 750 мл
Описание
"Dom Diogo" Arinto, Vinho Verde DOC — белое сухое вино из винограда сорта Аринту, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии.
"Dom Diogo" Arinto является результатом тщательного отбора лучших ягод, а также идеального сочетания инновационных технологий и традиций. Урожай для этого вина собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград очищается от стеблей и косточек, а затем прессуется при низком давлении. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино подвергают фильтрации и холодной стабилизации.
Винтаж 2020 года получил статус "Best Buy" от Wine Enthusiast в 2021 году.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Quinta da Raza — это семейное предприятие, которое уже на протяжении четырех столетий принадлежит семье Тейшейра Коэльо. Сегодня винодельней и 50 га виноградников управляет Диого Тейшейра Коэльо, представитель пятого поколения. После смерти своего деда Инасиу в 1987 году Диого начал карьеру винодела и самостоятельного производителя. Винодельня расположена в Селорику-ди-Башту, самом сердце региона Винью Верде. Потенциал этого места и страсть Диого к сельскому хозяйству и винам были одними из причин, побудивших его посвятить свою жизнь семейному делу. Диого бережно хранит наследие предков, а осознав уникальность терруара Селорику-ди-Башту, новаторским и смелым образом смог отобразить ее в своих винах.
Другие винтажи
Вкус и аромат
У вина питкий, освежающий, фруктовый вкус с деликатными нюансами перца, которые добавляют палитре сложность и концентрацию. В послевкусии ярко звучат цитрусовые нотки.
Приятный аромат вина соткан оттенками груши, киви и цитрусовых фруктов.
Цвет
Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет.
Сочетания
Вино идеально сочетается с рыбой, морепродуктами и птицей, а также пастой и ризотто.