О товаре
Мовино, Македонское Белое, 2021, 1 литр
Описание
Movino, Makedonsko Belo — освежающее, нежное и питкое белое вино от семейной винодельни Movino из Северной Македонии, небольшой страны на Балканском полуострове. Основу купажа вина составляет автохтонный сорт винограда Смедеревка, дополненный небольшой долей Ркацители. Смедеревка, один из старейших сортов винограда Балканского полуострова, созревает достаточно поздно, в начале октября, и характеризуется как очень теплолюбивый сорт. Благодаря теплому и солнечному климату Северной Македонии этот сорт является одним из местных фаворитов. Горные склоны, мягкий средиземноморский климат и богатые минералами почвы — исключительный терруар для культивирования винограда, который отличается особенно нежным и сочным вкусом.
В производстве вина Мовино, Македонское Белое используется тщательно отобранный качественный виноград, выращенный в известном винодельческом субрегионе Тиквеш на юге центральной части Северной Македонии. Вино изготавливается с использованием современных методов виноделия и новейших технологий, гарантирующих тщательный контроль в течение всего процесса производства. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Если Вы решили провести теплый летний вечер в кругу друзей, наслаждаясь приятной беседой за бокалом хорошего македонского вина, обратите внимание на Movino, Makedonsko Belo 2021 года урожая в литровой бутылке, такой объем рассчитан на большую компанию, чтобы обязательно хватило всем! Жарким летом в Македонии местные белые вина на основе Смедеревки перед подачей нередко смешивают с газированной водой, получая, таким образом, освежающий коктейль "Шприцер", отлично утоляющий жажду.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Movino — семейная винодельня, основанная в 2015 году семьей Мокан в самом сердце винодельческого региона Тиквеш в Северной Македонии. Винодельня расположена в муниципалитете Росоман, королевстве персикового цвета, здесь собирают значительную часть мирового производства персиков. Гигантские резервуары винодельни, сияющие как бриллианты на солнце, которые скрывают миллионы литров вина, возвышаются над розовым ковром из цветов персика — невероятное зрелище.
В настоящее время семейную компанию возглавляет Перо Мокан, молодой и способный бизнесмен, получивший образование в области виноделия в Германии и Англии, степень магистра в Нидерландах и являющийся доктором наук в Университете Святых Кирилла и Мефодия в Скопье. Он очень основательно подходит к производству вина и имеет достаточно обширные познания в этой области, Перо даже закончил сертифицированный курс британской школы WSET Level 3 Award in Wines, дающий международную квалификацию высокого уровня в области виноделия.
Винодельня специализируется в основном на производстве наливных вин, однако недавно компания начала развивать сектор бутылочных вин, а также пополнила свое портфолио серией вин более высокого качества, выдержанных в бочках. У Movino нет собственных виноградников, виноград закупается у тщательно проверенных местных партнеров, с которыми компания тесно сотрудничает и контролирует весь процесс созревания урожая. Для производства вина компания Мовино тщательно отбирает только высококачественный виноград, выращенный в регионе Тиквеш. Благодаря высококвалифицированному и опытному персоналу, современным методам виноделия и постоянным инвестициям в технологии семейная винодельня Movino имеет возможность производить вина, соответствующие высоким международным требованиям и стандартам. Текущая годовая мощность производства составляет около 6 миллионов литров вина. Movino ориентирована на экспорт в страны Европы (Нидерланды, Австрия, страны Балканского полуострова), где Германия является основным рынком, а также в страны Азии (Китай, Япония) и Северную Америку (Канада). Винодельня имеет долгосрочные, устойчивые и надежные деловые отношения со своими клиентами, предлагая конкурентоспособные цены, гибкость, инновации и высокое качество конечного продукта.
Вкус и аромат
Легкий, энергичный, гармоничный и мягкий вкус отличается нотками зеленого яблока, оттенками сена и луговых трав, приятной свежестью, умеренной кислотностью и деликатным, освежающим послевкусием.
В нежном аромате гармонично сочетаются тона спелых тропических фруктов, свежие нотки лайма и лимона, белого персика в сопровождении тонких цветочных оттенков.
Цвет
Светло-золотистый цвет.
Сочетания
Рекомендуется подавать охлажденным в паре с легкими закусками, белым мясом, рыбой на гриле, брынзой и сезонными салатами.