Цена
7 621 ₽
В наличии
Marc Colin et Fils, Saint-Aubin 1-er Cru "Cuvee 3C" AOC — изысканное белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, высаженного в низине на глинисто-известняковых почва. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в прессовании при помощи пневматических прессов, ферментации при температуре 20 °С и выдержке в дубовых бочках. Перед бутилированием вино оклеивается и фильтруется. На пике развития вино будет находиться после 3-5 лет выдержки.
Марк Колин э Фис — это домен, в настоящее время управляемый сыновьями его основателя — Марка Колина, который одним из первых в Бургундии внедрил пневматические прессы и другие высокие технологии виноделия. Марк Колин, родившийся в 1944 году, создал свое винодельческое хозяйство в конец 1970-х годов, взяв в управление семейные виноградники, среди которых были "вековые" участки. Он культивировал 6 гектаров превосходных виноградников в Шассань-Монраше и Сен-Обене. Сегодня Домен владеет уже 19 га, включающих в себя 26 участков в Сен-Обен, Шассань-Монраше, Пюлиньи-Монраше и Сантэни. Вина Домена (70% белых и 30% красных) очень ценятся знатоками и любителями во всем мире, 50% продукции уходит на экспорт в разные страны.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино демонстрирует тонкий, освежающий вкус с плотной текстурой, сбалансированной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот лайма, яблочной кожуры и морского бриза.
Вино интригует соломенно-золотистым цветом.
Вино отлично сочетается с куриным мясом, а также с морепродуктами и рыбными блюдами.