Вино "Louis Eschenauer" Chardonnay

Для изготовления вина "Louis Eschenauer" Chardonnay используется виноград сорта Шардоне, выращенный на горных склонах Cevennes в дельте реки Рона, впадающей в Средиземное море. Виноградники разбиты преимущественно на глинистых и известковых почвах. Ягоды, собранные в период полной зрелости, быстро перевозятся на завод и подвергаются мягкому прессованию. Полученное сусло охлаждается и отстаивается в течение 12 часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных емкостях при низкой температуре в течение 3-х недель. Перед бутилированием напиток 6 месяцев выдерживается в стальных баках. Использование такой технологии дает возможность максимально передать вину природный аромат и чудесные сортовые особенности винограда. 

Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.