Вино Laballe, "Les Terres Basses" Rouge, Cotes de Gascogne IGP, 2017
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 742 ₽
В наличии
О товаре
Лабалль, "Ле Терр Бас" Руж, 2017, 750 мл
Описание
Laballe, "Les Terres Basses" Rouge, Cotes de Gascogne IGP — сочное красное сухое вино с выразительными фруктовыми отенками, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Таннат, выращенных на виноградниках региона Кот де Гасконь. Глинисто-известковые почвы придают винам яркие минеральные нотки. Виноград собирают поздней ночью или ранним утром, чтобы избежать процессов окисления. После сортировки ягоды отделяются от гребней и пропускаются через пресс, полученное сусло находится в контакте с кожицей в течение 10–12 дней. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вино выдерживается 6 месяцев и бутилируется.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История семейного винодельческого хозяйства Laballe началась в 1820 году, когда Jean Dominique Laudet, вернувшись из Вест-Индии после 20 лет торговли специями, решил наконец-то исполнить мечту жизни и посвятить остаток жизни производству благородного французского напитка арманьяка. Именно тогда он приобрел Chateau de Laballe в самом сердце Bas Armagnac Landais региона Grand Bas Armagnac. Поместье тогда включало 600 га леса и сельскохозяйственных угодий, и в нем работало 120 человек. Крупный бизнес не испугал Жана Доминика, желавшего производить арманьяк. Винодельческий бизнес передавался из поколения в поколение, и сегодня у руля стоят Cyril и Julie Laballe.
Виноградники хозяйства располагаются на редких почвах под названием "Sables Fauves", придающей свежесть и минеральность винам и арманьякам. Семья Лабалль стремится через напитки показать уникальность терруара, начиная с обработки виноградных лоз и заканчивая процессом изготовления вина и его выдержки.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Сочный, бархатистый, обволакивающий вкус вина наполнен фруктовыми и ягодными оттенками, демонстрирует шелковистую текстуру, округлые танины и долгое послевкусие с оттенками специй.
В сложном, выразительном аромате вина ощущаются нотки черной смородины, вишни и пряностей. По мере аэрации проступают тона ментола.
Цвет
Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.
Сочетания
Вино гармонично сочетается с мясными закусками и стейком из тунца.
Отзывы о покупке Laballe, "Les Terres Basses" Rouge, Cotes de Gascogne IGP, 2017
1Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!