Пиво "Jeju" Wit Ale, in can, 0.5 л
Производитель
Крепость
5.3 %
Цена
412 ₽
В наличии
О товаре
"Чеджу" Вит Эль, в жестяной банке, 500 мл
Описание
"Jeju" Wit Ale — крафтовый корейский пшеничный эль, сочетающий в себе свежесть кожуры мандарина с острова Чеджу, нежный цветочный аромат и цитрусовые тона, которые нежно распространяются во рту. Рецепт этого пшеничного эля был разработан в коллаборации с пивоваром Brooklyn Brewery, Гарретом Оливером, лауреатом премии Джеймса Берда, первого в мире Оскара для шеф-поваров пивной индустрии. Хмель выращивается в экологически чистых районах Германии и США. В производстве также используется премиальный европейский ячменный и пшеничный солоды. Дрожжи выращиваются и обрабатываются непосредственно на острове Чеджу. Ингредиенты, делающие эль таким особенным: цедра мандарина Чеджу, кориандр и сушеная апельсиновая цедра. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества с использованием специального оборудования, полученного со всего мира. Передача накопленных технологий и научных ноу-хау Brooklyn Brewery позволяет компании Jeju Beer создать единственный в своем роде пшеничный эль.
"Чеджу" Вит Эль — первое в Корее пиво, выигравшее серебряный приз в категории "пшеничное пиво в бельгийском стиле" на "AIBA" в 2018 году, одном из трех крупнейших пивных конкурсов в мире, а также главный приз в категории "крафтового пива и эля" на церемонии вручения наград "Korea Liquor Awards" в 2019 году.
Характеристики
Производитель
Регион
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Состав
Температура сервировки
Вкус
Тип термообработки
О производителе
Jeju Beer Company, основанная в 2015 году на Чеджу, крупнейшем острове Кореи, специализируется на производстве, импорте и распространении крафтового пива. Чеджу Бир стала первой компанией в стране, которая расширила мощности по производству крафтового пива в надежде сделать его более популярным и доступным для корейских потребителей. В 2017 году компания Jeju Beer представила серию новых сортов пшеничного пива, включая "Jeju" Wit Ale, "Jeju" Pellong Ale и "Jeju" Slice, в которых для создания уникального вкуса использовалась кожура гамгюля, цитрусового растения, произрастающего на Чеджу. Компания также начала разработку лагера, на который приходится более 80% корейского рынка пива. В марте 2019 года компания начала экспортировать крафтовое пиво в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур и Китай. Чеджу Бир продолжает развивать свой зарубежный бизнес, используя глобальную дистрибьюторскую сеть, обеспеченную партнерством с Brooklyn Brewery. Также Чеджу Бир сотрудничает с Hyundai Card, Battleground, Innisfree, Highland Park и др. Являясь пионерами корейского крафтового пива, Чеджу Бир создает культуру изысканного пива. Производство высококачественного пива осуществляется на лучшем в Европе пивоваренном оборудовании. Команда Чеджу Бир представлена пивоварами мирового уровня с более чем 15-летним опытом. Jeju Beer Company стала настоящей достопримечательностью острова Чеджу. Совокупное количество посетителей пивоваренных заводов Чеджу: около 100 000 по состоянию на 2020 год.
Вкус и аромат
Вкус насыщенный, мягкий, приятный, гармонично сочетающий в себе солодовые, пшеничные, цитрусовые и слегка пряные тона. Послевкусие продолжительное, выразительное, с деликатной хмелевой горчинкой.
Свежий аромат манит мягкими тонами пшеничного хлеба, мандариновой корки и кориандра.
Цвет
Цвет — глубокий желто-золотистый, с белой пенной шапкой.
Сочетания
Хорошо сочетается с различными видами барбекю, стейками, жирной сырой рыбой и лапшой.