Вино Huteau Boulanger, Gros Plant Sur Lie AOP
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 712 ₽
В наличии
О товаре
Юто Буланже, Гро План Сюр Ли, 750 мл
Описание
Huteau Boulanger, Gros Plant Sur Lie AOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фоль Бланш, собранного с виноградника площадью 1.5 га, расположенного на красивом холме в регионе Гро План. Ягоды, собранные вручную, сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются, полученный муст оставляется на холодную стабилизацию и отстаивание. Алкогольная ферментация с регулярным перемешиванием сусла протекает при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 14 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему.
В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, гладкий, гармоничный, с нотами желтых фруктов и цитрусовых, чуть маслянистой текстурой и долгим финалом с нотами минералов.
Элегантный аромат вина с нотами спелых желтых фруктов и ягод, нюансами ванили, сливочного масла, бисквитного печенья, цитрусовых цукатов и минералов.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино является универсальным, прекрасно подходит в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с устрицами и моллюсками, белой рыбой, острыми блюдами, телятиной, овечьими сырами или сыром Бри.