Вино "Dr. L" Riesling Trocken, 2012

Вино "Dr. L" Riesling Trocken, 2012 производят в регионе Мозель-Саар-Рувер. Для изготовления напитка отбирают только самый лучший, здоровый виноград сорта Рислинг, который растет на винограднике с самым высоким рейтингом в Европе. Благодаря стараниям виноделов на винограднике и в пределах винодельни, на свет появилось вино с деликатным, элегантным и сбалансированным вкусом с нотками трав и зеленых яблок. Изысканный фруктовый аромат и приятный золотистый цвет напитка порадуют любого покупателя. Вино рекомендуют употреблять в паре с салатами, мясом птицы, холодными закусками и морепродуктами.

Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина".
О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".