Вино Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, Saint-Aubin 1-er Cru "En Remilly" AOC, 2018, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тюмень

О товаре

Домен дю Шато де Пюлиньи-Монраше, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2018, 750 мл

Описание

Высококачественное, обладающее замечательными органолептическими характеристиками белое сухое вино Saint-Aubin 1-er Cru "En Remilly" производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на 70-летнем винограднике "Ан Ремийи". Этот виноградник расположен в южной части апелласьона Сент-Обен. Считается, что название виноградника "Remilly" происходит от бывшего собственника по имени Romilius. Вина из урожая с этого участка являются результатом равновесия между могущественным и щедрым характером благодаря его южной экспозиции и минеральной сдержанностью, связанной со скудными и каменистыми почвами. Ручной сбор урожая проходит в сентябре, после традиционной винификации вино выдерживается один год в дубовых бочках и 4-6 месяцев в стальных резервуарах.

Характеристики

Крепость

12.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet

Регион

Франция, Бургундия, Пулиньи-Монраше

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

10 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

бледное

Сайт производителя

http://chateaudepuligny.com/

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, жареное мясо, сыры

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

фруктовый, округлый, богатый, долгий/продолжительный, пикантный, кислинка, концентрированный

Биодинамическое

Да

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Chateau de Puligny-Montrachet — красивое поместье, построенное в XVII веке на окраине Мерсо и восстановленное Jean-Baptiste d'Esdouhard, который во времена Империи был мэром города Бон и начальником Кот д'Ор. В течение 40 лет, начиная с 1950 года, поэт и винодел Роланд Тевенин развивает винопроизводство Шато де Пюлиньи-Монраше, повышая репутацию Бургундии. В 2002 году Этьен Монтий (Domaine De Montille) стал директором Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet. Применяя биодинамические принципы производства вина, он изменил технологию изготовления и тем самым вывел ее на новый уровень.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино покоряет округлым, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми тонами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино демонстрирует изысканный, многогранный аромат, сотканный из нот цитрусового масла, лимонного конфи, кондитерского крема и фундука.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, жареному белому мясу, сырам, в качестве аперитива.

Вино Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, Saint-Aubin 1-er Cru "En Remilly" AOC, 2018