Цена
2 079 ₽
В наличии
Красное сухое вино Vougeot 1-er Cru Clos de La Perriere Monopole — типичный представитель бургундского терруара высокого класса. Урожай Пино Нуар собирается вручную со старых лоз, выращенных на собственном винограднике Clos de La Perriere, чьим единственным владельцем является Домен Бертанья. Будущее вино подвергается холодной мацерации, алкогольной и малолактической ферментации и выдерживается в бочках из французского дуба (новых на 30%) от 15 до 18 месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон.
До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.
В хорошо сбалансированном, округлом, щедром и мощном вкусе вина богатые оттенки красных фруктов чудесно уравновешиваются шелковистыми танинами и хорошей кислотностью.
Вино с характерным для Пино Нуар сортовым ароматом, в котором доминируют тона малины, вишни и других красных фруктов в сочетании с древесными нотками.
Вино яркого рубинового цвета.
Лучше всего вино раскрывается в сочетании с дичью, блюдами из курицы, индейки, красного или белого мяса.