Торронтес — визитная карточка белых вин из Аргентины. Из этого сорта винограда производятся свежие, ароматные вина с низкой кислотностью, гладкой текстурой с отличительными персиковыми и жасминовыми нотами в аромате. Первые виноградники Торронтес были посажены в начале 1800-х годов. Сегодня сорт пользуется большой популярностью у виноделов и потребителей и начал экспортироваться на международные рынки.
Виноград для создания вина "Colome" Torrontes выращен на 30-60-летних лозах в Alto Valle Calchaqui, собран в марте в степени оптимальной зрелости и прошел тщательный отбор по сортировочной таблице. Медленное брожение осуществлялось при низких температурах. Выдержка вина в емкостях из нержавеющей стали длилась три месяца, после чего еще два месяца — в бутылке.
Основанная в 1831 году, Бодега Коломе является старейшей винодельней Аргентины. В 2001 году Бодега Коломе вошла в состав "Hess Group" и, заручившись дополнительными инвестициями, построила маленький винный завод в Сальта и посадила виноградники на ошеломляющей высоте в 2300 метров над уровнем моря. Такая экстремальная высота позволила выращивать виноград с огромной концентрацией аромата из-за долгих часов солнечного света и холодных ночей. Этот виноград делает "Colome" Torrontes совершенно уникальным и неотразимым вином, которое получило отметку "Особенно рекомендуется" от винного критика Роберта Паркера, а обозреватель журнала "Wine Enthusiast" Майкл Шахнер написал, что "вино "Colome" Torrontes гораздо лучше и сложнее других Торронтес из Аргентины".
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, лепестков роз и пряностей.
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, ризотто, моллюсками, креветками гриль и блюдами азиатской кухни.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!