Вино Chateau de Rontets, Pouilly-Fuisse "Pierrefolle" AOC, 2017
Цена
7 338 ₽
В наличии
О товаре
Шато де Ронте, Пюйи-Фюиссе "Пьерфоль", 2017, 750 мл
Описание
Chateau de Rontets, Pouilly-Fuisse "Pierrefolle" — щедрое белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на гранитных почвах органического виноградника "Пьерфоль". Площадь виноградника составляет всего 0,5 га. Восточная экспозиция участка и укрытое от северного ветра положение делают его более теплым по сравнению с другими виноградниками. Лозы Шардоне были высажены здесь в 1970 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в старых дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, а затем 6-10 месяцев — в нейтральных емкостях. Фильтрация перед розливом не производится. Потенциал хранения вина может легко превышать 10 лет.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
В конце XVIII века Claude Nonain создал винодельческое хозяйство Chateau de Rontets, а поместье было построено в середине XIX века. В течение нескольких десятилетий винодельня сменила нескольких хозяев, последними из которых стала семья Варамбон.
Правнучка Француа Варамбона, Клэр, в 1995 году вместе со своим мужем, Фабио Монраси, взяла бразды правления в свои руки. с 2005 года все вина хозяйства имеют органический сертификат. На виноградниках используются только медь и сера, распыление проводится с применением экстракта цитрусовых, крапивы и дубовых отваров. Вина компании в полной мере выражают характер здешних земель.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, сочный, щедрый, с яркой кислотностью, четкими минеральными и цитрусовыми тонами, нюансами древесины, спелого яблока и экзотических фруктов.
Экспрессивный аромат вина наполнен тонами минералов, нотами цитрусовых фруктов и появляющимися со временем нюансами экзотических фруктов.
Цвет
Вино блестящего соломенного цвета.
Сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, в том числе со сливочным соусом.