Вино "Chateau de Parenchere" Blanc, Bordeaux AOC, 2020, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тюмень

О товаре

"Шато де Пареншер" Блан, 2020, 750 мл

Описание

"Chateau de Parenchere" Blanc — свежее, легкое, ароматное белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Совиньон Блан придает вину свежесть, Семильон — округлость, а Мюскадель дарует щедрую фруктовость. Ручной сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости. После мягкого прессования муст проходит 8-дневную предферментационную холодную мацерацию. Затем сусло ферментируются в емкостях из цемента и нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-20 °С. После этого сорта по отдельности выдерживаются 3 месяца на осадке в емкостях из нержавеющей стали, а затем купажируются. Вино проходит двойную фильтрацию и разливается по бутылкам.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель

Производитель

Chateau de Parenchere

Регион

Франция, Бордо

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

2 года

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.parenchere.com/

Подходит к

рыба, морепродукты/дары моря, салат

Температура сервировки

7–9 °С

Вкус

фруктовый, минералы, мягкий, сбалансированный, чистый, кислинка, тонкий

Развернуть

О производителе

Расположенный в восточной окраине региона Бордо, виноградник Chateau de Parenchere расположен между Dordogne и Lot в аппелласьоне Гаронна. Почва виноградников здесь состоит из мергеля с высоким содержанием глины, что нехарактерно для этой местности. Площадь поместья составляет 153 га, из них под виноградники отведено 63 га.

Истоки шато восходят к 1570 голу, именно в это время Pierre de Parenchières, лорд Fourgoignières, заложил фундамент поместья. В XVIII веке было произведено восстановление виноградных лоз, после чего качество винограда было высоко оценено в высших кругах. С 1958 года шато находится под управлением семьи Gazaniol.

В 2005 году Chateau de Parenchere облюбовал мистер Per Landin, большой любитель качественных вин из Швеции, который стал акционерным партнером Jean Gazaniol. На сегодняшний день они сотрудничают для того, чтоб вина Шато де Параншер обрели признание во многих странах мира.