Несмотря на то, что Бордо считается лучшей областью для производства красных вин, здесь также изготавливают хорошие белые вина, среди которых можно отметить вино Chateau Marotte. Аромат вина поражает своей фантастической интенсивностью, полученной в результате купажирования двух сортов винограда: Совиньон Блан (80%) и Семильон (20%). После сортировки и прессования ягоды оставляют на 12 часов при температуре 8 °С для мацерации на кожице. Дальнейшее брожение проходит при температуре 15-18 °С в терморегулируемых чанах в подвальных помещениях винодельни. Общий объем выпуска вина составляет 120 тысяч бутылок и предназначен в основном для экспорта.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вино демонстрирует интенсивный, концентрированный вкус с тонами экзотических и цитрусовых фруктов и сладких пряностей. В хрустящем послевкусии остаются нюансы спелых яблок, мандарина и легкая сладость ароматных пряников.
В насыщенном аромате вина доминируют приятные оттенки спелых белых фруктов, которые дополняют нотки специй, цветов и орехов.
Вино соломенно-желтого цвета с привлекательным блеском.
Вино сочетается с устрицами, телятиной, сливочным сыром, печеньем и фруктами.