Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes, 1-er Cru Classe 2000

Шато Ляфори-Пераге 2000 года — это исключительное вино, прекрасно демонстрирующее все достоинства вин класса Премье Гран Крю. Прекрасно сбалансированное, оно обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрываться все новыми гранями вплоть до 2025 года. Произведенное в Сотерне великолепное Шато Ляфори-Пераге 2000 обладает легким характером, и его с уверенностью можно охарактеризовать как женское вино, прекрасно сочетающееся с десертами и фруктами. Оно изготовлено из винограда пораженного благородной плесенью сортов Семийон, Совиньон Блан и Мюскадель, собранного с виноградных лоз, возраст которых составляет 40 лет, в аппелласьоне Сотерн АОС.

Сам замок Ляфори-Пераге расположен в черте города Бомме и принадлежит известной компании Cordier, поставляющей вино по всему миру. Сорок гектаров виноградников шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор от 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют Cordier получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом.