О товаре
Аллурия, Красное, 2016, 750 мл
Описание
Alluria, Red — красное сухое вино, изготовленное из традиционных автохтонных армянских сортов винограда — Ахтанак и Кармрают. Для его производства специалисты используют небольшие объемы ягод, которые измельчаются вручную на корзинчатом прессе. В процессе ферментации используют исключительно дикие дрожжи, а выдерживается вино в бочках из карабахской древесины на протяжении года. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Alluria — армянская компания, которая была основана семейством Мачанян. Главой предприятия является Самвел Мачанян, финансист по образованию и человек, который увлечен идеей органического виноделия. Компании принадлежат 5 га земель, которые находятся на высоте 900 метров над морем. Виноградники расположены в регионе Армавир, где преобладают песчано-глинистые грунты. Первые вина "Аллурия" были выпущены с использованием покупных ягод, которые выращивались на 60-летних лозах с применением методов органического виноградарства. В ближайшие годы бренд планирует выйти на объем производства в 10 тыс. бутылок ежегодно.
Другие винтажи
Вкус и аромат
В полнотелом вкусе вина проявляются оттенки черешни и чернослива. Послевкусие длительное, вяжущее, с ягодным нюансами.
В гармоничном аромате вина ощущаются приятные ягодные тона спелой черешни, вишни и голубики.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино рекомендуют подавать к мясу на гриле, мясным блюдам под соусом, дичи и сырам.