Вино A.A. Badenhorst, "Secateurs" Red Blend, Swartland WO, 2021, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тюмень

О товаре

"Секаторс" Рэд Бленд, 2021, 750 мл

Описание

"Secateurs" Red Blend — купажированное красное вино, всегда придерживающееся мягкого стиля и очаровательной свежести. Большое количество в бленде винограда сорта Сенсо обеспечивает вину отличный срок хранения и достаточную гибкость в молодости. Виноград для изготовления красного вина "Secateurs" поступает как с собственных виноградников, так и с виноградников соседней фермы. Лозы выращиваются в основном на горных склонах. Высококачественные плоды собирают со старых неорошаемых лоз, большинство которых были посажены на разнообразных гранитных почвах с конца 1960-х до середины 1970-х годов. Они дают очень низкий урожай. Ферментация проходит в бетонных резервуарах, затем вино выдерживается 7 месяцев в старых бочках и бетонных чанах, которые слабо влияют на природный аромат вина и его структуру, обеспечивая чистоту плодов.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Сенсо, Гренаш/Гарнача, Шираз

Производитель

A.A. Badenhorst

Регион

ЮАР, Свартланд

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

https://aabadenhorst.com/

Подходит к

мясо, пицца, паста, сыры

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, дуб, округлый, насыщенный/интенсивный, гармоничный, долгий/продолжительный

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-дубовыми оттенками и превосходно интегрированными танинами в долгом, насыщенном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками гвоздики, белого перца, сливы и пряностей.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами, сырами.

Вино A.A. Badenhorst, "Secateurs" Red Blend, Swartland WO, 2021