image
Сайт работает в тестовом режимеЗаявки временно не применяются
image
Тюмень
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в92716
Игристое виноАртикул: в92716

Игристое вино "Золотая Балка" Красное полусладкое

5 отзывов

Цена

588 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Zolotaya Balka" Red Semi-Sweet, 750 мл

Описание

"Золотая Балка" Красное полусладкое — игристое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Саперави, который выращивается в терруаре западно-предгорной зоны Крыма, имеющем особый микроклимат и схожем с терруарами легендарной провинции Шампань. Почва содержит известковый карбонатный чернозем, а меловые отложения обеспечивают здешним виноградникам великолепный дренаж и богатство минеральных оттенков. Возраст лоз колеблется от 28 до 30 лет. Урожай собирается вручную в сентябре. В основе производства вина лежит метод Шарма-Мартинотти, при котором вторая ферментация проходит в герметично закрытых емкостях из нержавеющей стали (акратофорах). Каждый сорт перерабатывают по отдельности: сначала бережно прессуют, получая высококачественное сусло-самотек (или кюве), а затем подвергают ферментации на чистых дрожжевых культурах собственного производства при контролируемой температуре 15–18 °С. Полученные вина осветляют, стабилизируют и купажируют. После этого начинается процесс вторичного брожения при контролируемой температуре не выше 15 °С, который длится около 20 суток. Шампанизированное вино охлаждают, отстаивают, фильтруют и разливают по бутылкам.
За свои прекрасные органолептические характеристики вино "Золотая Балка" Красное полусладкое получило 6 золотых и 1 бронзовую медаль разных конкурсов.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов. 

Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия.
Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки". 

Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие.

На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала. 

Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вкус и аромат

Вкус вина округлый, довольно насыщенный, но при этом очень нежный, с бархатистой текстурой, сложными и многогранными фруктово-ягодными оттенками и ярким послевкусием.

Аромат игристого вина — богатый, гармоничный, с неповторимыми тонами красных ягод и сладких фруктов, слегка оттененными нюансами специй.

Цвет

Игристое вино красивого красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, хорошо подчеркнет вкус блюд под острыми соусами. Отлично сочетается с фруктами и легкими десертами. Легко пьется без сопровождения и в качестве аперитива.

Золотая Балка
Производитель
Вино Крым
Вино
Игристое-красное, Полусладкое Вино

Отзывы о покупке "Золотая Балка" Красное полусладкое

5
А
7 января 2022
Жена очень уважает это красное игристое вино
И
6 июня 2020
Мое любимое вино в 20ть лет, но не сегодня. У вина: БЕСПОДОБНЫЙ цвет, приятный запах, и то, что видимо нравилось раньше, но не сейчас, горчинка от кожуры винограда. Вино подходит для стола, к мясу. Честно - я его беру для: угостить друзей. Все же, в своей компании, это вино на третьем месте. Это мое субъективное мнение. Если не пробовали вина "Золотой балки" - не отказывайте себе в удовольствии - попробуйте ))
Е
14 марта 2019
Красное игристое меня привлекло в первую очередь тем, что я никогда не пробовала его раньше. И зря. Попробовав его, я сразу поняла, что красное шампанское определенно войдет в топ моих фаворитов. Прекрасный рубиновый цвет, яркое фруктовое послевкусие, терпкость, характерная для красного вина - все это делает это игристое идеальным дополнением к семейному ужину с мясными блюдами.
4.8

Отлично

5 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!