image
Сайт работает в тестовом режимеЗаявки временно не применяются
image
Тюмень
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в90331
Игристое виноАртикул: в90331

Игристое вино "Золотая Балка" Мускатное Белое полусладкое

10 отзывов

Цена

625 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Zolotaya Balka" Muskatnoe White Semi-Sweet, 750 мл

Описание

"Золотая Балка" Мускатное Белое полусладкое — элегантное игристое вино, изготовленное из отборного белого винограда сорта Мускат Янтарный. Виноград собирают вручную в сентябре с виноградников, расположенных в терруаре западно-предгорной зоны Крыма. Возраст лоз колеблется от 6 до 30 лет.
В основе производства этого вина лежит метод Шарма-Мартинотти, при котором вторая ферментация проходит в герметично закрытых емкостях из нержавеющей стали (акратофорах). Каждый сорт перерабатывают по отдельности: сначала бережно прессуют, получая высококачественное сусло-самотек (или кюве), а затем подвергают ферментации на чистых дрожжевых культурах при контролируемой температуре 15–18 °С. Полученные вина осветляют, стабилизируют и купажируют. После этого начинается процесс вторичного брожения при контролируемой температуре не выше 15 °С, который длится около 20 суток. Шампанизированное вино охлаждают, отстаивают, фильтруют и разливают по бутылкам.
"Золотая Балка" Мускатное Белое полусладкое является обладателем пяти золотых медалей различных конкурсов.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов. 

Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия.
Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки". 

Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие.

На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала. 

Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вкус и аромат

Вино обладает сложным, многогранным, бархатистым вкусом с нежными тонами тропических фруктов, меда, розы и приятным сладковатым послевкусием.

Яркий мускатный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками абрикоса и персика и легкими цветочными нотами.

Цвет

Вино золотисто-янтарного цвета с красивыми солнечными бликами.

Сочетания

Вино станет хорошим дополнением к салату с грушами и Горгонзолой, салату с курицей, финиками и апельсинами, ризотто с тыквой. Можно подавать с печеньем Курабье, а также со всевозможными фруктами и ягодами.

Золотая Балка
Производитель
Вино Крым
Вино
Игристое-белое, Полусладкое Вино

Отзывы о покупке "Золотая Балка" Мускатное Белое полусладкое

10
И
6 июня 2020
Знаю этот продукт уже много лет. В 20ть лет мне нравилось красное игристое этой серии. Моя 40летняя мама "ждала, когда я дорасту" . Доросла ))). На мой вкус - самое вкусное, а если учесть цену - САМОЕ ЛУЧШЕЕ сладкое, игристое вино. Не раз была на дегустациях продуктов "Золотой балки". Новые серии "играют" вкусами мускатных полусладких, и стараются держать марку завода. Но все же классическое игристое из хорошего мускатного винограда, занимает в моём личном рейтинге первое место. Вкус, который я чувствую: яркий мускатный, благородный, мягкий, что-то ОЧЕНЬ легкое фруктовое, (по характеристикам букета: абрикос и персик), мне кажется: скорее спелый апельсин или грейпфрут. Основной вкус - очень нежного хорошего виноградного муската. Вино подходит и для званых банкетов, и для домашних запасов.
Н
12 мая 2020
Отличное полусладкое, мягкое и вкусное.
Е
21 февраля 2019
Раньше предпочитала классические белые вина - сухие и полусладкие. Но знакомые посоветовали попробовать мускатное и подсказали мне производителя. Я осталось очень довольна: вроде мое любимое белое, но вкус очень новый и необычный.
4.2

Отлично

10 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!