image
Сайт работает в тестовом режимеЗаявки временно не применяются
image
Тюмень
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в15620
Image
Image
Игристое виноАртикул: в15620

Игристое вино "Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti DOCG, 2011

5 отзывов

Объем

0.75 л

Image

1 635 ₽

375 мл

Image

831 ₽

Рейтинги

WS86
Wine Spectator
Шкала оценки — 75-100

Wine Spectator

Особенное

Ещё 18

Цена

1 635 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Винья Сенца Номе" Москато д'Асти, 2011, 750 мл

Описание

"Винья Сенца Номе" Москато д'Асти — белое сладкое вино, которое изготавливают из ароматного винограда сорта Мускат. Этот сорт был хорошо известен уже во времена древних греков и римлян. Вино из винограда Muscatellum, как тогда называли мускат, было любимым напитком на пирах древних римлян. Согласно последним научным исследованиям именно этот сорт был первым сортом винограда, который человек начал культивировать.

Мускат для вина "Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti собирают в течение сентября с виноградников с южной экспозицией, где средний возраст лозы составляет порядка 30 лет.  Достаточно сложный процесс винификации начинается с дробления ягод и кратковременной мацерации на кожице в течение нескольких часов в горизонтальных прессах, где затем производится отжим сока при охлаждении до 0°С — это делают, чтобы предотвратить преждевременную ферментацию. Ферментация проходит в автоклаве при температуре 16°C в течение 20 дней. При достижении 5.5% алкоголя ферментация блокируется путем охлаждения сусла до −4°C, затем проводится его микрофильтрация и бутилирование. В результате получается изысканный, тонкий напиток, удивляющий ценителей во всем мире!

Основатель компании Браида, Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: Учеллоне, Брико делла Биготта и Аи Сума. Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир производством насыщенных и комплексных вин из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна, вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
Вкус и аромат

Вино имеет изящный, сбалансированный, деликатный, тонкий вкус с нежной фруктовой сладостью и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, очень свежим ароматом с тонами свежих фруктов, цветов апельсина, розы и мускуса.

Цвет

Вино блестящего ярко-желтого цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с десертами (желательно не шоколадными), такими, как крем-брюле, Панна Котта, шербет, фруктовые десерты, ореховый торт, а также с сырами, такими как Castelmagno. Очень приятно утоляет жажду в любое время суток.

Braida
Производитель
Вино Италия
Вино
Игристое-белое, Сладкое Вино

Отзывы о покупке "Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti DOCG, 2011

5
4.8

Отлично

5 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!