О товаре
"Валнова" Кортезе, 750 мл
Описание
"Valnova" Cortese, Piemonte DOC — итальянское белое сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сорта Кортезе, который используют для изготовления вина "Валнова". Виноград Кортезе популярен тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин региона. Вина эти имеют теплый бледно-соломенный цвет, запоминаются безупречным освежающим вкусом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также пастой и сырами. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным его достоинством.
Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Семья Сартирано работает в винном бизнесе с 1871 года. Прервав свою деятельность на время Второй мировой войны, в 1946 году Джованни Сартирано возродил семейное дело, к которому вскоре присоединились его наследники. Нынешние владельцы, двоюродные братья Паоло и Гвидо, представляют третье поколение. Они владеют виноградниками и винодельнями в знаменитых регионах Ланге, Бароло, Новело, Монфорте д'Альба и Барбареско, где рождаются самые известные вина Пьемонта. В ближайшее время будет окончено строительство нового винного завода площадью 5000 квадратных метров. В 10 километрах от него расположено хранилище вместимостью 12000 гектолитров. Годовой выпуск продукции Sartirano Figli Cantine e Vigneti составляет 1,2 млн бутылок, 80% которых идет на экспорт во все страны Европы (основные из них — рынки Швейцарии, Германии, Великобритании и Австрии), США, Канады, Японии, Австралии.
Вкус и аромат
Вино интригует чистым, легким, питким, ярким вкусом с оттенками цитрусовых и косточковых фруктов, приятной минеральностью и освежающей кислинкой в гармоничном послевкусии.
Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный яркими цитрусово-минеральными нотами.
Цвет
Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также пастой и сырами.