Вино Undurraga, Carmenere, Central Valley, 2016, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Тюмень

О товаре

Ундуррага, Карменере, 2016, 750 мл

Описание

Линейка "Вариеталь" (в некоторых странах выпускается под названием "U by Undurraga") представляет молодые, свежие вина, изготовленные в гармонии с современными тенденциями, для сегодняшних и будущих потребителей. Эти сортовые вина, выполненные в современном и простом питьевом стиле, безупречно сочетаются с различными блюдами в разных ситуациях, даря удовольствие от первого до последнего глотка.

Красное сухое вино Undurraga, Carmenere производится из винограда, выращенного в Центральной долине. Хорошо дренированные, глубокие и плодородные почвы терруара особенно подходят для выращивания красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Карменере. Влажный средиземноморский климат обеспечивает получение здорового винограда с нежной консистенцией и богатым ароматом. После сбора ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С в течение 7 дней. Для наиболее полного извлечения сортовых особенностей осуществляется мацерация, которая длится 4 дня. Созревание Карменере также проходит в стальных резервуарах.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Чили, Центральная Долина

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Undurraga

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.undurraga.cl/

Подходит к

белое мясо, паста, макароны, мягкие сыры

Температура сервировки

16–17 °С

Вкус

фруктовый, приятный, сбалансированный, гармоничный, гладкий, кислинка

Развернуть

О производителе

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.

Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.