Вино Undurraga, "Aliwen" Chardonnay Reserva, 2016
Цена
1 220 ₽
В наличии
О товаре
Ундуррага, "Аливен" Шардоне Резерва, 2016, 750 мл
Описание
Aliwen — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой.
"Aliwen" Chardonnay Reserva — мягкое, освежающее вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Долине Курико (70%) и в Долине Маипо (30%). После сбора урожая, ягоды проходят тщательный отбор и подвергаются бережному прессованию в пневматическом прессе. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Через два дня 60% сусла отправляется в бочки из французского дуба и ферментируется в течение 14 дней. Остальные 40% проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 17-19 °C на протяжении 16 дней. Затем вино смешивают и бутилируют.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вкус и аромат
Вино обладает богатым, щедрым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислинкой и стойким послевкусием.
Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками.
Цвет
Вино интригует желто-золотистым цветом.
Сочетания
Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.