Производитель
Крепость
Цена
21 567 ₽
В наличии
Односолодовый виски — это традиционный крепкий алкогольный напиток шотландцев, при создании которого используется солод, ранее окуренный торфяным дымом. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Культура создания односолодового виски есть и в других странах, хотя в каждом из уголков мира технологии производства этого напитка несколько отличаются. Ирландцы, например, просушивают солод в специальных закрытых печках, а процесс дистилляции проводят целых три раза. Наибольшую известность и мировую популярность завоевал виски с шотландского острова Айла, секрет уникальности которого в воздействии морского климата, привносящем в напиток мягкость и утонченность.
"Octave" Glentauchers — великолепный односолодовый виски, мягкий и выдержанный, способный доставить истинное наслаждение взыскательным почитателям. На протяжении 18 лет виски выдерживался в дубовых бочках, а последние 3 года — в небольших бочках из-под хереса, что придало особую тонкость его вкусу и аромату. Компания Dunkan Taylor производит небольшие бочонки Octave cask из стандартных бочек нескольких типов, созданных из различной древесины. Это могут быть бочки из американского дуба или хересные хогсхеды, в которых ранее выдерживался херес или шотландский виски.
Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и ими было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день Duncan Taylor тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода, до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.
Год
Выдержка в бочках
Бренд
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Виски обладает богатым, выдержанным, элегантным вкусом с нотами солода, спелых фруктов и винограда, легкими нюансами ириски. Послевкусие великолепное, долгое и согревающее.
Аромат виски завораживает мягкими, деликатными нотами сухофруктов и ягод, нюансами сладкого мармелада и хереса.
Виски выразительного золотистого цвета.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды. Напиток великолепен в качестве дижестива, в сочетании с сигарой, кофе.