Цена
1 853 ₽
В наличии
"Piedra del Mar" получило имя в честь морских бризов Атлантического океана, обеспечивающих этому северо-испанскому вину его основные характеристики. Легкость, свежесть и великолепная питкость в сочетании с ярким ароматическим букетом делают "Пьедра дель Мар" отличным летним вином, составляющим гармоничную пару морепродуктам и острым блюдам. Для изготовления вина применяется методика короткой, шестичасовой мацерации. Сбраживание "дикими" дрожжами проходит при стабильной температуре в чанах из стали. Перед разливом вино поступает на завершающие этапы холодного выстаивания и фильтрации.
Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.Подробнее:
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина обладает хорошей кислотностью, его бархатистая мягкость сочетается с интенсивными пряно-фруктовыми, цитрусовыми и цветочными тонами.
В ярком аромате вина преобладают свежие оттенки тропических фруктов, ананаса, груш, яблок и спелых бананов, подчеркнутые приятными нюансами минералов.
Цвет вина яркий, золотисто-желтый.
Вино составит гармоничную пару моллюскам, таким как устрицы и мидии в остром соусе, его можно подать к креветкам, рыбе и блюдам азиатской кухни.