Виски Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Braeval 21 Years, 2000, metal tube, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
22 571 ₽
В наличии
О товаре
Сигнэтори Винтидж, "Каск Стренгс Коллекшн" Браэвал 21-летний, 2000, в металлической тубе, 700 мл
Описание
"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности.
Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Braeval 21 Years, 2000 — очень глубокий, зрелый, сложный, исключительный односолодовый виски со Спейсайда, вкус и аромат которого наполнены волнами восхитительных пряных оттенков. Драм был дистиллирован на винокурне Браэвал 16 февраля 2000 года и созревал в течение 21 года в буте №6393. Розлив состоялся 18 февраля 2021 года при бочковой крепости в 60,3%. Всего на рынок было выпущено 591 бутылка виски.
Винокурня Braeval была основана в 1973 году компанией Chivas Brothers Ltd. в местечке Чаплтаун. Изначально она называлась "Braes of Glenlivet", так как находилась в непосредственной близости от винокурни Гленливет, но в 1994 году название было изменено, дабы избежать путаницы. Винокурня оснащена шестью перегонными кубами — двумя большими и четырьмя меньшего размера. Браевал не производит официальных розливов, практически весь виски, годовой объем производства которого составляет 4 миллиона литров, идет на изготовление купажированного виски владельца — Чивас Бразерс. В 2002 году завод был закрыт, но в 2008 году возобновил производство в полном объеме.
Характеристики
Год
Выдержка в бочках
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.
Вкус и аромат
Вкус виски округлый, полный, с обволакивающей текстурой, пряными оттенками и невероятно долгим, согревающим послевкусием.
Богатый, щедрый аромат виски раскрывается оттенками сухофруктов, пряностей, шоколада, дуба и карамели.
Цвет
Виски медно-янтарного цвета.
Сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.