Виски Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Auchentoshan 26 Years, 1992, metal tube, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
14 820 ₽
В наличии
О товаре
Сигнэтори Винтидж, "Каск Стренгс Коллекшн" Акентошан 26-летний, 1992, в металлической тубе, 700 мл
Описание
"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности.
"Cask Strength Collection" Auchentoshan 26 Years, 1992 — богатый односолодовый виски из Лоуленда с пряными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Акентошан 19 февраля 1992 года и созревал в течение 26 лет в двух бочках из-под бурбона № 531 и 536. Розлив состоялся 23 июля 2018 года при бочковой крепости в 50,4%. Всего на рынок было выпущено 356 бутылок виски.
Винокурня Акентошан основана предположительно в 1800 году, но под именем "Auchentoshan" она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает "угол поля". Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды — Cochna Loch — находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй Мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кэрнсом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть "Auchentoshan". В 1984 году завод был куплен компанией "Morrison Bowmore", которая десять лет спустя стала дочерней компанией японской корпорации "Suntory". "Suntory", которой уже принадлежали заводы Bowmore на острове Айла и Glen Garioch в Хайленд, быстро вывела "Акентошан" в победители, создав бренд с большой репутацией. В настоящее время завод производит 1650 тысяч литров алкоголя в год.
Характеристики
Год
Выдержка в бочках
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.
Вкус и аромат
Вкус виски полный, округлый, с нотами ананаса, сандалового дерева и лимонной цедры, плавно переходящими в стойкое послевкусие.
Виски демонстрирует богатый, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов, сливочного масла и цитрусовых.
Цвет
Виски золотисто-янтарного цвета с едва уловимыми медными бликами.
Сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.