Производитель
Крепость
Цена
2 715 ₽
В наличии
"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива.
"86 Proof Collection" Blair Athol 10 Years, 2007 — молодой, яркий односолодовый виски из Спейсайда с освежающим ароматом и сладковатым вкусом с нотками сладостей и нюансами орехов. Драм был дистиллирован на винокурне Блэйр Атол 7 июня 2007 года и созревал в течение 10 лет в двух дубовых хогсхедах. Розлив состоялся 25 апреля 2018 года при крепости в 43%.
Дистиллерия Blair Athol располагается в живописном Питлохри, производя 2,5 тысячи литров спиртов в год. Винокурня под названием Aldour была основана в 1778 году Робертом Робертсоном. В 1825 году она претерпела существенных изменений, вследствие чего была существенно расширена и переименована в Blair Athol — название сохранилось за винодельней и по сей день. Часть спиртов используется в производстве бленда Bell’s Blended Scotch, продажа которого занимает лидирующие позиции в Скандинавии и Южно-Африканской республике. Остальная часть спирта, поступающая в продажу в качестве "сингл молт", проходит выдержку исключительно в традиционных старомодных хранилищах. Блэйр Атол в течение XIX века менялся несколько раз и в конечном итоге в 1932 году был полностью закрыт. Через год винокурню приобрел Arthur Bell с сыновьями. Впоследствии Блэйр Атол был приобретен группой Guinness Group's, а нынешним владельцем дистиллерии является Diageo. В 1987 году винокурня была открыта для посетителей. Сегодня модернизированная винокурня принимает свыше 30 000 посетителей в год.
Год
Выдержка в бочках
Бренд
Фильтрация
Сайт производителя
Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.
Вкус виски раскрывается тонами сливочной ириски, печенья, расплавленного шоколада, легкими оттенками фруктов и кофе. В послевкусии остаются нюансы миндаля, ореха пекан и банановых чипсов.
В аромате виски преобладают тона новой дубовой древесины, апельсиновой цедры и засахаренного имбиря.
Виски светло-золотистого цвета.
Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.