Вино Santa Rita, "Medalla Real" Chardonnay Gran Reserva, 2016
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 140 ₽
В наличии
О товаре
"Королевская Медаль" Шардоне Гран Ресерва, 2016, 750 мл
Описание
Белое сухое вино Santa Rita, "Medalla Real" Chardonnay Gran Reserva производится из одноименного сорта винограда, выращенного на участках в долине Лейда. Сбор урожая зависит от зрелости ягод и проходит с конца марта до середины апреля. Уровень созревания ягод, как правило, сказывается на вкусовых характеристиках вина. Примечательно, что винификация происходит партиями, по мере сбора винограда, а бленд создается в самом конце производства.
75% ягод подвергаются измельчению, а 25% остаются целыми. После 12-часовой холодной декантации проводится ферментация сусла с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 23 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые, 75% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
К 90-м годам, когда производство полностью контролировалось группой "Claro", для производства вин на импорт по проекту "Vina Carmen" было приобретено более 1000 га виноградников, расположенных в наиболее важных винодельческих долинах Чили: Майпо, Рапель, Лонту, Касабланка и Апальта. К XXI веку у винодельни появилось свое производство в Аргентине (Vina Dona Paula PLC), был куплен бренд "Terra Andina", открыты офисы в Лондоне и США. С 2009 года компания начала разработку органических вин "Nativa Eco".
Сегодня к хозяйству Санта Рита относятся винодельни и бренды "Vina Carmen", "Sur Andino", "Vina Centenaria", "Nativa Eco Wines" и "Vina Dona Paula". В настоящее время винодельня Санта Рита и ее дочерние компании поставляют свою продукцию в более чем 75 стран, ориентируясь прежде всего на премиум-сегмент.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино соблазняет чистым, свежим, изящным вкусом с акцентами банана, дыни, сливочного масла и орехов, хорошо сбалансированной кислотностью и цитрусово-минеральным послевкусием.
Освежающий аромат вина изобилует нотами цитрусовых и белых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные древесно-пряные нюансы.
Цвет
Вино блестящего золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, может быть подано к рыбе и морепродуктам.