Виски Samaroli, "Over an Islay Rainbow", gift box, 0.7 л
Цена
57 245 ₽
В наличии
О товаре
"Оува эн Айла Рейнбоу", в подарочной коробке, 700 мл
Описание
Samaroli, "Over an Islay Rainbow" — шотландский купажированный виски с богатой ароматической палитрой, подобной радуге, тому свету, который отражает алмаз. Виски также известен, как "младший брат" Samaroli, Ferry to Islay. При его изготовлении используется та же техника купажирования дистиллятов меньшей (7 лет) и большей (28 лет) выдержки, что необходимо для того, чтобы букет виски получил как можно больше разнообразных и уникальных слоев во вкусе и аромате. Для создания спиртов производитель использует ячмень. Перегонка осуществляется в специальных кубах. Спирты были дистиллированы на винокурне "Bunnahabhain" и "Laphroaig". Дистилляты в возрасте 7 лет были выдержаны в бочках из-под хереса, а большей выдержки — в новых дубовых бочках. Виски был бутилирован в 2019 году. Выпуск Самароли, "Оува эн Айла Рейнбоу" весьма ограничен.
Характеристики
Выдержка в бочках
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей".
Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность.
В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.
Вкус и аромат
Насыщенный, слегка терпкий, гармоничный, согревающий вкус виски с плотной маслянистой текстурой доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод, трав и специй. Послевкусие долгое, стойкое, запоминающееся.
Аромат виски сложный и многогранный, раскрывается тонами древесного угля, сливочного масла, дрожжей, мяты, орегано, вишни и гвоздики.
Цвет
Виски привлекательного янтарного цвета.
Сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, со льдом или водой, а также в паре с ароматной сигарой или в составе коктейлей.