Виски Samaroli, "Ferry to Islay" (Edition 2016), gift box, 0.7 л
Цена
67 692 ₽
В наличии
О товаре
Самароли, "Ферриту Айла" (Эдишн 2016), в подарочной коробке, 700 мл
Описание
"Ferry to Islay" (Edition 2016) — очень необычный виски с жестким "военным" ароматом и строгим вкусом, красота которого становится понятна далеко не сразу. Идея создания виски родилась на пароме, плывущем на остров Айла. Она заключалась в объединении островных виски разных поколений, идущих рука об руку, а позади них — Шотландия, которая так гордится своим происхождением и традициями. В результате эксперимента получился уникальный виски, который больше никогда нельзя повторить. Он стал настоящей классикой в ассортименте Самароли, и сейчас на рынке представлено издание "Ферри ту Айла", выпущенное в 2016 году.
"Ферри ту Айла" — купажированный солодовый виски, представляющий уникальное сочетание молодых (7 лет) и выдержанных (28 лет) островных виски. Спирты были дистиллированы на винокурне "Bunnahabhain" и "Laphroaig". Дистилляты в возрасте 7 лет были выдержаны в бочках из-под хереса, а большей выдержки — в новых дубовых бочках. Розлив по бутылкам при бочковой крепости в 55,1% состоялся в июне 2016 года. Всего выпущено 120 бутылок объемом 0,75 л и 340 бутылок объемом 0,7 л.
Характеристики
Выдержка в бочках
Бочковой крепости
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей".
Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность.
В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.
Вкус и аромат
Вкус виски мощный, взрывной, округлый, чуть сладковатый и одновременно пряный, энергичный, с оттенками бальзамико, торфа и йода. Дымные ноты поддерживают структуру. Послевкусие долгое, насыщенное и сочное.
Изысканный и сложный аромат виски представляет собой гармоничное переплетение мускусных и земляных нот, дополненных оттенками ванили, мяты и свежих фруктов.
Цвет
Виски золотистого цвета с привлекательным блеском.
Сочетания
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом или водой. Виски станет идеальным ингредиентом для коктейлей.