Производитель
Крепость
Цена
8 933 ₽
В наличии
Rozelieures, "Rare Collection" Single Malt — мягкий односолодовый французский виски, который выпускается ограниченным тиражом. В его производстве используется ячмень, собранный на собственных виноградниках винокурни на юго-западе Франции. После двойной перегонки в перегонных кубах виски выдерживается в течение 6 лет в бочках из-под хереса, из-под коньяка и из-под сладких вин. Результатом такой выдержки является роскошный виски, сочетающий в себе силу, округлость и элегантность.
Выдержка в бочках
Сайт производителя
Температура сервировки
Rozelieures — компания, которая вот уже на протяжении 5 поколений принадлежит семье Гралле. Амабль Гралле и его жена Офелия создали ферму в 1877 году, на которой выращивали деревья и злаки. В 1890 году один из их сыновей, Мишель Гралле, посадил свои первые сливовые деревья Мирабель. Завезенные в Лотарингию королем Рене в XV веке, эти деревья отлично плодоносили в регионе в течение нескольких лет после ужасной зимы 1879 года, которая уничтожила другие фруктовые деревья. Именно в Лотарингии, в конце XVII века, родилась традиция изготавливать напитки из виноградного жмыха, но в начале XX века производство сливовицы постепенно вытеснило виноградное бренди.
В период между двумя мировыми войнами Жан Гралле, сын Мишеля, разбил настоящий фруктовый сад и развил дистиллерию, созданную его дедом. В 1973 году Юбер Гралле, сельскохозяйственный инженер, вместе со своей женой Анн-Мари взял на себя управление семейным бизнесом. Он сделал ставку на "желтое золото" своих садов, объединил местных производителей в кооператив и заключил контракт с крупным консервным заводом. В то же время Юбер Гралле увеличил производство крепких напитков и начал продавать их виноторговцам, ресторанам и гастрономам. В 1997 году его дочь Сабина возглавила компанию и в 2002 году с помощью своего мужа Кристофа Дюпика создала Maison de la Mirabelle. Кристоф Дюпик, предприниматель и фермер в душе, разделил со своим тестем неподдельный интерес к созданию виски, интерес, который заставляет их до сих пор регулярно ездить в Шотландию. Идея создавать собственный виски пришла к Кристофу Дюпику по возвращении из одной из таких поездок. Он сразу рассказал жене и тестю о своей задумке, быстро убедил Сабину и Юбера Гралле пустить семейную винокурню в новое приключение. Так, родилась современная компания Rozelieures.
Вкус полнотелый, мягкий, округлый, сбалансированный, с нотами солода, цукатов и поджаренных специй. В долгом, согревающем послевкусии слышны штрихи красных фруктов, ежевики, черной смородины и дыма.
Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками садовых фруктов, меда, апельсиновых цукатов и грецкого ореха.
Обладает золотисто-янтарным цветом.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, к сигаре, чашечке крепкого кофе, использовать для создания коктейлей.