Вино "Ribera del Segura" Monastrell, Jumilla DOP, 2021
Цена
1 057 ₽
В наличии
О товаре
"Рибера дель Сегура" Монастрель, 2021, 750 мл
Описание
Регион Хумилья приобретает все большую известность в мире благодаря своим винам, которые имеют отличное соотношение цены и качества по сравнению с другими винодельческими регионами Испании. "Ribera del Segura" Monastrell сделано из винограда сорта Монастрель, являющегося своеобразной иконой региона. Виноградник с 15-летними лозами расположен на известковых почвах. Урожай собирается вручную. Холодная мацерация проходит при температуре 15 °C. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 15-25 °C осуществляется в цементных емкостях, покрытых краской из эпоксидной смолы, которая защищает поверхность от нагревания. Затем следуют яблочно-молочное брожение, двойная фильтрация и розлив по бутылкам.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей и минералов.
Цвет
Вино рубинового цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к простым блюдам на основе красного мяса, в особенности к ребрышкам на гриле с острыми соусами, а также к пасте и паэлье.