Вино Quinta da Boavista, "Rufia", Dao DOC, 2017, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тюмень

О товаре

"Руфия", 2017, 750 мл

Описание

"Rufia" — красное сухое вино, созданное из традиционных для Португалии сортов винограда: Хаен, Руфете и Турига Насьональ. Виноград выращивают в регионе Дао, возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. После сортировки ягоды прессуют и подвергают ферментации в открытых чанах из нержавеющей стали в течение 8–10 дней, выдерживается вино 15 месяцев.

Бутылку вина "Руфия" украшает этикетка, на которой изображен шарж: страж порядка гонится за нарушителем. Он символично передает "озорной" характер вина, проявляющийся в смелом, динамичном вкусе и ярком аромате.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Жаен, Руфете, Турига Насьональ

Производитель

Quinta da Boavista

Регион

Португалия, Дао

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.quintadaboavista.eu/

Подходит к

птица, свинина, ветчина, красное мясо, копчености, колбасные изделия

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, ягоды, пряный/острый, древесный, зрелый, яркий, насыщенный/интенсивный, терпкий, танинный, концентрированный, щедрый

Развернуть

О производителе

Хозяйство Quinta da Boavista, принадлежащее семье Tavares de Pina, расположено в Penalva do Castelo, в регионе Бейра Алта. В переводе с португальского "Quinta da Boavista" означает "Винодельня с красивым видом". Философией компании является применение современных технологий с минимальным воздействием человека на природные процессы производства вина. Помимо виноделия, хозяйство Кинта да Боавишта занимается разведением скаковых лошадей и приготовлением лучших блюд португальской кухни. На ферме есть специально подготовленные места для приема гостей, где можно отведать национальные блюда в исполнении талантливого повара Жоау Таварес де Пина в сочетании с великолепными винами собственного производства.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает ярки, щедрым, интенсивным вкусом с концентрированными фруктово-ягодными оттенками, ощутимой кислотностью, зрелыми танинами и терпковатым, древесно-пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен нотами спелых красных и темных фруктов, украшенными нюансами пряностей, кожи и дыма.

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Сочетания

Вино станет хорошим дополнением копченого мяса, ветчины, колбасных изделий, блюд из свинины и птицы.

Вино Quinta da Boavista, "Rufia", Dao DOC, 2017