"Qotot" Rose — розовое сухое вино, которое производят из винограда сорта Арени. После сбора урожая его сортируют, прессуют и подвергают кратковременной холодной мацерации на кожице. Вино "Котот" перед подачей охлаждают. Оно гармонирует с блюдами из морепродуктов, холодными закусками и рыбой на пару.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Hin Areni — молодая винодельня, основанная в 2007 году около села Арени Вайоцдзорской области, от которого и получила свое название. На протяжении тысячелетий село Арени было колыбелью армянского виноделия, и сегодня Ин Арени демонстрирует возможности этого региона мира, красоту коренных армянских сортов винограда и богатые традиции армянского виноделия. На своем винограднике, разбитом на высоте более 1000 метров над уровнем моря, компания "Ин Арени" выращивает исключительно автохтонные сорта винограда: Воскеат, Арени, Тозот, Мовуз. Здание винодельни было спроектировано известным дизайнером из Аргентины — Марио Япаз. Современное оборудование винодельни привезено из Италии и Франции. Для выдержки вин используются бочки из древесины дуба, выращенного на пышных склонах в регионе Арцах. Мощности винодельни позволяют перерабатывать более 250 тонн винограда.
Во вкусе вина ощущаются ягодные тона, нюансы граната и шиповника. В приятном послевкусии ощущается легкая кислинка.
В элегантном аромате вина преобладают нотки красных ягод и кизила.
Вино красивого лососевого цвета.
Вино гармонирует с холодными закусками и салатами с морепродуктами, рыбой на пару.