Вино Piqueras, "Wild Fermented" Verdejo, Almansa DO, 2021, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Тюмень

О товаре

Пикерас, "Уайлд Ферментед" Вердехо, 2021, 750 мл

Описание

Изысканное, ароматное белое вино Piqueras, "Wild Fermented" Verdejo изготовлено из органического винограда сорта Вердехо, собранного с самых холодных высокогорных участков. Урожай снимают ночью, начиная с середины сентября, отбирая лучшие маленькие грозди оптимальной зрелости. Винификация проходит на природных дрожжах в отборных 300-литровых мелкозернистых бочках из французского дуба Алье средней степени прожарки. Через 2 месяца его сливают в небольшие резервуары из нержавеющей стали и оставляют на тонком осадке еще на 6 месяцев. Далее вино отстаивается, мягко фильтруется и разливается в бутылки.
Вино Piqueras, "Wild Fermented" Verdejo отмечено несколькими престижными наградами и премиями:
винтаж 2018 года — серебро "Singapore Awards" (2019);
винтаж 2017 года — бронза "Decanter World Wine Awards" (2018).

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Испания, Кастилия Ла Манча, Альманса

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

https://www.bodegaspiqueras.com/

Подходит к

белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, кус-кус, вегетарианская кухня, рис, паэлья, жареная рыба

Температура сервировки

6–10 °С

Вкус

приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, маслянистый

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".

В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.

С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина маслянистый, элегантный, сбалансированный. Напиток обладает хорошей кислотностью. Послевкусие — длительное, приятное.

В сложном, интенсивном букете вина проявляются оттенки экзотических фруктов, минералов и древесины.

Цвет

Цвет вина — ярко-золотистый.

Сочетания

Вино приятно пить само по себе, а также сочетать его со многими блюдами: жареной рыбой, салатом из морепродуктов, вегетарианской паэльей, фаршированным цукини, кус-кусом, белым мясом и блюдами из риса.

Вино Piqueras, "Wild Fermented" Verdejo, Almansa DO, 2021