Виски Murray McDavid, "The Vatting" Blended Malt Peatside 6 Years Old, gift box, 0.7 л

Линейка "The Vatting" представляет лучшие солодовые виски Мюррей МакДэвид, которые соединились вместе в одной коллекции, чтобы создать новые стили и вкусы для истинных ценителей.

Murray McDavid, "The Vatting" Blended Malt Peatside 6 Years Old — последнее издание Peatside, самое смелое сочетание умело подобранных бочек и солодовых дистиллятов на сегодняшний день! Это всеми любимая, яркая, дымная смесь односолодовых виски, которая была создана для достижения мастерского баланса между силой молодого, необузданного спирта и богатым вкусом дубовых бочек. Команда Мюррей МакДэвид уверена, что около 75% вкуса виски формируется в бочке, поэтому использует самую лучшую древесину: не только для того, чтобы сбалансировать естественный характер драма, но и для того, чтобы постепенно превратить его в нечто действительно экстраординарное. Для создания "Зе Уаттинг" Блендед Молт Питсайд 6-летний производитель выдерживал дистиллированные в 2015 году спирты, регион происхождения которых является коммерческой тайной, сначала в хогсхедах из-под бурбона. Финальная довыдержка проходила в сильно обожжённых бочках из-под островного виски и бочках из под Мадейры от португальских партнеров Justino's. Общий срок созревания составил не менее 6 лет. Виски был разлит в 2022 году без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 50%. Ограниченный релиз насчитывает всего 1318 бутылок.

"Зе Уаттинг" Блендед Молт Питсайд 6-летний был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Bartender Spirits Awards" в 2022 году и бронзовой "USA Spirits Ratings" в 2020 году.

Компания Murray McDavid, основанная в начале 1994 года, быстро стала ведущим производителем шотландского виски, одним из первых, кто начал использовать множество интересных бочек для производства Inspired Scotch Whisky (термин, придуманный Murray McDavid), создав целый проект "The Art of Maturation". Компания была основана лондонскими виноторговцами Марком Рейнье, Саймоном Коглином и Гордоном Райтом из Springbank Distillery. Они быстро завоевали репутацию производителей качественного выдержанного в интересных бочках виски. Особенно широкую популярность сразу приобрели драмы, созревавшие в бочках из-под вина. В 2000 году команда Мюррей МакДэвид приступила к открытию закрытого винокуренного завода Bruichladdich на острове Айла, воспользовавшись услугами Джима МакЮана, самого знаменитого мастера-дистиллятора острова. В 2012 году алкогольный гигант Remy Cointreau приобрел винокурню Bruichladdich Distillery и Murray McDavid. Позже Мюррей МакДэвид был продан его нынешним владельцам и на сегодняшний день является торговой маркой Aceo Limited. Производственные мощности Мюррей МакДэвид сегодня располагаются на винокурне Coleburn Distillery в Спейсайде, где опытная команда продолжает традицию розлива искусно выдержанного шотландского виски.