О товаре
"Берика" Киндзмараули, 750 мл
Описание
"Берика" Киндзмараули — красное полусладкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в специфической зоне Киндзмараульских виноградников в Кахетии. Песчаные почвы, постоянно подтапливаемые чистейшей речной водой, создают уникальные условия для выращивания Саперави. Именно в этих условиях виноград максимально насыщается сахаром. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации, которая проводится при строго контролируемой температуре. Вино "Берика" Киндзмараули прекрасно сочетается с мясными блюдами (из красного мяса, телятины, дичи), а также с сырами и фруктами.
Характеристики
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина.
Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует гармоничный, бархатистый вкус с ненавязчивой терпкостью, оттенками спелой вишни и долгим, фруктовым послевкусием.
В ярко выраженном сортовом аромате вина доминируют оттенки вишневой косточки и черной смородины.
Цвет
Цвет вина — насыщенный темно-красный.
Сочетания
Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами (из красного мяса, телятины, дичи), так и с сырами и фруктами.